4 Tiêu Chí & 6 Kinh Nghiệm Khi Thiết Kế Quán Cafe Bóng Đá

Bóng đá từ xưa đến nay luôn là bộ môn thể thao Vua đối với người dân toàn thế giới. Nhất là những fan hâm mộ trung thành của những câu lạc bộ nổi tiếng. Họ sẽ luôn đứng ngồi không yên khi đội bóng mà họ yêu thích có trận thi đấu. Mỗi năm thường có nhiều giải đấu lớn và nhỏ được tổ chức. Đây chính là tiền đề lẫn cơ hội để cho những người làm kinh doanh cafe nắm bắt.

Loại hình quán cafe bóng đá là một loại hình khá mới mẻ và mang lại nhiều lợi nhuận hiện nay. Cách thiết kế quán cafe bóng đá là một yếu tố vô cùng quan trọng khi có ý định kinh doanh loại hình này. Bài viết sau đây tin tức bóng đá sẽ giúp bạn có được những thông tin cần thiết để hiện thực hoá quán cafe bóng đá của mình.

Kiến thức cần biết về mô hình cafe bóng đá để mở quán thành công

Cafe bóng đá là gì?

Cafe bóng đá là những quán cafe có trang bị đầy đủ tivi hoặc máy chiếu để phục vụ nhu cầu khách hàng về xem bóng đá. Để thực hiện tường thuật trực tiếp những trận cầu này, các quán cafe thường phải được trang bị gói truyền hình K+ hoặc cao cấp hơn.

Về đồ uống, vì khách hàng đến quán đa phần là nam giới nên không cần trau chuốt quá mức thực đơn. Mức giá đồ uống thường khá bình dân, dao động khoảng 30.000đ/cốc. Bàn ghế trong quán cũng không cần quá sang trọng, chỉ cần đầy đủ và thoải mái để khách có thể ngồi xem suốt vài giờ đồng hồ cho 1 trận bóng. Bàn ghế của quán thường được xếp thành dãy, không gian quán cần tương đối rộng rãi để khách có cảm giác thoải mái.

Chủ quán cafe bóng đá cũng phải là một người yêu bóng đá, thường xuyên cập nhật bảng xếp hạng bóng đá mới nhất. Bởi vì hầu như màn hình ở quán sẽ mở suốt ngày, âm thanh những trận bóng cũng chính là âm thanh chủ yếu trong quán. Cùng với đó là những tiếng cổ vũ phấn khích của khách hàng. Nếu bạn không thích bóng đá, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy vô cùng khó chịu thậm chí là bức bối với những âm thanh đó.

Lợi thế về mặt cạnh tranh của cafe bóng đá

Mô hình cafe bóng đá hiện có nhiều ưu điểm hơn so với những quán cafe thông thường như:

• Khách hàng dễ tính, không phải người yêu cầu cao về chất lượng đồ uống, phục vụ…
• Dễ bán thêm các loại đồ ăn vặt kèm theo để tăng doanh thu
• Nguồn khách hàng dồi dào, đặc biệt vào mùa bóng đá thì mô hình này còn có cơ hội thu hút thêm được khách không thường xuyên xem bóng đá (đi cùng bạn).
• Chi phí đầu tư thường không quá lớn vì không cần tốn nhiều chi phí trang trí quán.

Đặc biệt, vào mùa bóng đá cao điểm như World Cup hay các giải Châu Á, Seagame, AFF Cup,… nhiều quán cafe bóng đá chật kín khách, đây là thời điểm đem lại doanh thu lớn. Chính vì vậy, cafe bóng đá là một trong những mô hình kinh doanh thu hút được vốn từ rất nhiều nhà đầu tư.

Rủi ro và khó khăn có thể gặp khi kinh doanh quán cafe bóng đá

Bên cạnh tính cạnh tranh cao, thì chủ quán cũng nên lường trước một vài rủi ro có thể khi muốn mở quán cafe bóng đá. Cụ thể như:

• Rất khó kinh doanh online vì không có lợi thế nhiều về đồ uống, khách hàng chủ yếu thường không chọn order đồ uống ở một quán cafe bóng đá.
• Phải thường xuyên bảo dưỡng, chú trọng sửa chữa hoặc thay mới thiết bị chiếu bóng để có thể phục vụ khách hàng tốt hơn. Nếu chất lượng hình ảnh và âm thanh của tivi không tốt, khách hàng sẽ đổi qua một quán khác để có trải nghiệm xem bóng tốt hơn.
• Những vị khách quá khích đôi khi tạo nên những sự cố đáng tiếc, làm hư hỏng tài sản trong quán. Nhiều trường hợp hai nhóm khách đối đầu, cổ động viên của 2 đội đã xảy ra xô xát ngay tại quán.
• Việc kinh doanh sẽ bị phụ thuộc vào mùa vụ bóng đá. Vào mùa bóng, lượng khách hàng tăng lên rất cao. Nhưng đến khi không có giải đấu nào, các quán cafe bóng đá cũng trở lại tình trạng khá vắng khách. Để kéo khách, chủ quán cần tính toán linh động thiết kế, sắp xếp lại nội thất, tạo nhiều không gian mới mẻ hơn.

Mở quán cafe bóng đá cần vốn là bao nhiêu?

Với một quán kinh doanh cafe bóng đá, số tiền đầu tư cho việc thiết kế, nội thất không cao. Nhưng khoản tiền đầu tư cho hệ thống nghe nhìn sẽ khá tốn kém. Vì vậy, theo tư vấn mở quán cafe bóng đá dến từ chuyên gia, số vốn tối thiểu cần có để mở quán là 150 triệu.

Tùy vào số vốn sẵn có, bạn có thể chọn mở quán cafe bóng đá theo 2 mô hình dưới đây:

• Với số vốn trong khoảng 150 – 250 triệu: Mở quán cafe bóng đá sử dụng máy chiếu, cafe bóng đá vỉa hè
• Với số vốn trong khoảng 250 – 400: Mở quán cafe bóng đá mô hình sân vườn.

Các chi phí mở quán nên được cân đối tùy thuộc vào ngân sách. Trong kế hoạch chi tiêu, bạn cần phải đảm bảo các khoản tiền được lên kế hoạch phù hợp cho các chi phí sau:

• Mặt bằng
• Thiết kế, bảo dưỡng, trang trí quán
• Chi phí thiết bị máy móc phục vụ chiếu các trận bóng đá
• Chi phí dụng cụ pha chế
• Chi phí nội thất
• Chi phí nguyên vật liệu
• Chi phí thuê nhân viên
• Chi phí điện nước, đăng ký internet, gói truyền hình 
• Chi phí dự phòng

4 tiêu chí cần quan tâm khi thiết kế quán cafe bóng đá

Quán không cần quá lớn nhưng phải thông thoáng

Tiêu chí của một quán cafe bóng đá là không nhất thiết phải có không gian quá rộng. Quán chỉ cần có chỗ vừa đủ cho khách có thể ngồi lâu thoải mái để xem trận đấu là được. Trường hợp mà quán có diện tích hơi nhỏ hẹp một chút, bạn nên chú ý đến việc bày bố nội thất và các món đồ trang trí sao cho phù hợp nhất có thể.

Ngoài ra, bạn nên thiết kế cửa sổ ở nhiều không gian quán, tận dụng tối đa nguồn ánh sáng nhân tạo. Mục đích của việc này là giúp cho không gian quán trở nên mở rộng và thoáng mát hơn. Đồng thười, quán cũng tiết kiệm được nguồn điện năng, còn khách hàng thì sẽ cảm thấy dễ chịu.

Cảm giác thông thoáng thoải mái khi ngồi vào một quán cafe bóng đá có không gian bày trí hợp lý sẽ giúp bạn giữa chân khách hàng. Bạn cũng cần xác định xem chi phí đầu tư của mình là bao nhiêu. Cân đối việc chi tiêu cho việc thiết kế quán cafe bóng đá của mình sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được mặt bằng thích hợp.

Trang trí quán theo lối phong cách thể thao, mạnh mẽ

Với quán cafe bóng đá, bạn tuyệt đối không nên trang trí theo phong cách nhẹ nhàng. Thay vào đó quán cần được trang trí phong cách thời trang, cá tính, mạnh mẽ và gây được ấn tượng.

Đây mới chính là những điểm mà bạn thật sự cần quan tâm. Không cần phải là cách quá phô trường cầu kì, chỉ cần bạn tạo được ấn tượng mạnh mẽ đối với khách hàng là được.

Màu sắc cho không gian quán nên thật sự bắt mắt, nhất là khu vực chiếu màn hình của quán. Bạn nên làm sao đó để khách hàng biết được, đây chính là địa điểm tụ tập những con người yêu thể thao.

Bạn cũng có thể chọn thiết kế quán cafe bóng đá theo những tông màu chủ đạo. Ví dụ chọn đội bóng mà bạn yêu thích, hay chọn màu sắc thích hợp cho không gian quán năng động hơn. Từ đó, tạo được ấn tượng tốt cho khách hàng lúc vào quán.

Phong cách cafe bóng đá cũng thường được xây dựng giống kiểu quầy bar. Điều này tiện phục vụ cho khách, bới vì những tốp khách khác nhau có thể dễ dàng di chuyển, đến vị trí ưng ý để ngồi xem.

Thường thì các kiến trúc sư sẽ chọn cách bố trí, sắp xếp bàn ghế gần nhau. Điều này khác biệt so với những mô hình khác và nhằm giúp cho các thực khách có thể tập trung hơn khi xem. Bên cạnh đó, họ có thể vừa xem vừa bàn luận chia sẻ về trận bóng.

Trang bị đầy đủ các loại thiết bị hiện đại

Để kinh doanh cafe bóng đá, những thiết bị điện tử tân tiến hiện đại đương nhiên không thể thiếu. Một chiếc tivi màn hình cỡ lớn là thứ thiết yếu cần có.

Bạn cũng cần đăng ký mua bản quyền các kênh phát sóng cùng với máy chiếu để phát trận đấu. Đây là cách thức mà rất nhiều quán sử dụng. Việc này nhằm mục đích tiết kiệm chi phí cùng với thời gian. Chỉ cần một tấm màn chiếu lớn, sắc nét, cùng với hệ thống âm thanh chuẩn là hoàn hảo. Bạn cũng có thể kết hợp 1-2 màn hình phụ hai bên giúp tạo nên ấn tượng tốt đối với khách hàng.

Thực đơn quán phong phú

Thiết kế quán cafe bóng đá ngoài việc chú ý đến không gian quán thì thực đơn quán cũng là thứ bạn nên quan tâm. Menu đồ uống của quán càng đa dạng thì bạn sẽ càng thu hút được lượng lớn khách hàng tìm đến.

Khách hàng sẽ nhớ tới quán nếu họ dễ dàng chọn lựa được món đồ uống mà mình yêu thích tại quán. Thường thì ở cafe bóng đá, món chính trong menu này chính là cafe đá, cafe sữa đá. Ngoài ra, bạn cũng nên bổ sung thêm vài món đồ uống đang hot hiện nay như: Trà sữa, matcha, bạc xỉu, cookie đá xay.

Phần menu bạn chỉ cần thiết kế đơn giản, ghi rõ giá đồ uống ở bên cạnh. Bạn cũng nên ghi tên Wifi và pass lên đó luôn để tiện cho khách không phải mất công hỏi.

6 Kinh nghiệm đắt giá trong các bước mở quán cafe bóng đá

Xác định đối tượng khách hàng chính mà quán hướng đến

Bóng đá là môn thể thao vua lâu đời được hầu hết mọi người yêu thích. Nhưng nhóm đối tượng chính hướng đến của môn thể thao này phần lớn là phái mạnh.

Thế nên ngay từ đầu bạn cần xác định rõ nam giới chính là đối tượng chủ yếu và thường xuyên của quán. Để thu hút nhóm khách hàng nam giới này, bạn sẽ hiểu rõ cần thiết kế quán cafe theo phong cách đơn giản gạn gàng nhưng toát lên vẻ mạnh mẽ.

Tìm mặt bằng cho quán cafe bóng đá

Với nhóm khách hàng là nam giới thì bạn nên tìm những địa điểm như trường đại học, những khu ký túc nhiều nam sinh viên,… thì sẽ dễ dàng tiếp cận đến họ hơn

Bạn cũng cần lưu ý lựa chọn mở quán trên những con đường hoặc hẻm lớn có 2 chiều đi lại để thuận tiện và thu hút khách hơn. Nên ưu tiên vị trí có vỉa hè rộng và có chỗ đỗ xe tách riêng với quán để đôi khi quán quá tải, bạn có thể tận dụng các vỉa hè này để mắc máy chiếu phát bóng đá cho khách hàng xem.

Lựa chọn cách thiết kế quán cafe phù hợp 

Thiết kế quán cafe bóng đá chắc chắn không cần quá cầu kỳ, những quan trọng nhất là phải tạo được bầu không khí sôi nổi. Nên lựa chọn các thiết kế quán có nhiều cửa sổ nhằm tạo ra không gian rộng rãi, thoáng mát phù hợp đông người. Bạn cần đảm bảo được các tiêu chí này, bởi khách hàng phần đông là nam giới thường sẽ hút thuốc nên cần một không gian thoáng khí để phù hợp với họ hơn.

Bên cạnh đó, bạn cũng không nên chú trọng trong xây dựng quá nhiều tiểu cảnh hoặc đồ trang trí bởi mục đích khách hàng đến quán chỉ là xem bóng đá chứ không phải thưởng thức không gian.

Bạn có thể chọn trang trí quán với những lá cờ của các đội tuyển hay tranh ảnh bóng đá,… Không cần quá cầu kỳ trong việc thiết kế, bạn nên dành tiền đầu tư nhiều vào trang thiết bị hiện đại thì hơn.

Đầu tư trang thiết bị cho quán cafe

Mục tiêu chính của khách là đến quán để xem bóng đá. Chính vì vậy, bạn cần đầu tư cơ sở đầy đủ cơ sở vật chất đáp ứng được nhu cầu giải trí của khách hàng. Bạn nên đăng ký các gói truyền hình cao cấp với nhiều loại giải đấu. Cùng với đó, bạn cũng nên đầu tư vài chiếc tivi màn hình lớn từ 42 inch trở lên, với độ nét full HD hoặc 2k. Tuy nhiên, nếu cần tiết kiệm chi phí bạn có thể chọn dùng máy chiếu để thay thế cho tivi.

Bên cạnh đó, bạn nên chọn ghế có chỗ dựa lưng để khách thoải mái ngồi trong thời gian dài.

Xây dựng menu cho quán cafe

Bạn không cần quá cầu kỳ trong thức uống, menu có thể xây dựng tương tự các quán cafe thông thường. Các đồ uống chính trong menu nên là cafe đá hoặc cafe sữa đá, bạc xỉu, ngoài ra có thể thêm có các món khác như: sinh tố, nước uống đá xay,…

Đàn ông cũng sẽ thường chọn thưởng thức các loại bia kèm các món nhậu khi xem bóng đá, vì vậy bia là món không nên bỏ qua cùng các món nhắm như lạc, bò khô, đậu phộng,…

Xây dựng mô hình quản lý

Để quán hoạt động một cách hiệu quả và đem lại lợi nhuận thì đòi hỏi bạn phải có một quy trình quản lý chuyên nghiệp.

Trong kinh doanh quán cafe bóng đá, bạn cũng sẽ phải quản lý khâu đầu vào gồm các khâu kho hàng hóa, hóa đơn, thông tin của khách hàng, báo cáo doanh thu, công nợ, lương nhân viên,… Hay quản lý các khâu đầu vào như hoạt động xuất nhập hàng hóa, thông tin nhà cung cấp, chương trình khuyến mãi, sổ quỹ thu chi,…

Bài viết trên đây đã đã chia sẻ đến bạn những thông tin cần thiết khi thiết kế quán cafe bóng đá để hoàn thiện cho ý tưởng kinh doanh mô hình này của bạn đọc. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích và thành công với lựa chọn này!